La Arqueometría, es una ciencia que utiliza una serie de métodos físico-químicos mediante la aplicación de diferentes técnicas usadas para el análisis de materiales arqueológicos, del patrimonio histórico-artístico, así como a los procesos involucrados en su elaboración o construcción.
El estudio de los objetos arqueológicos, de los bienes patrimoniales y de los materiales naturales (rocas o arcillas), usadas en su elaboración o en las construcciones, permitirá comparar y obtener información sobre la procedencia de los mismos y los métodos desarrollados. Las técnicas utilizadas en los análisis arqueométricos pueden ser invasivas o no y variarán en función del objeto a analizar y de la técnica utilizada, siendo las mineralógicas y las químicas, las más usadas. El objetivo es la caracterización de materiales, la determinación de sus propiedades físicas y químicas, el tipo de tecnología utilizada, la identificación de las materias primas y el origen de las mismas para comprender los datos de distribución e intercambio.
La preparación de las muestras se realiza con varios equipos de precisión de corte y pulido para la preparación de secciones pulidas que servirán para la caracterización de los materiales de los restos arqueológicos o patrimoniales. Contamos además con otras técnicas arqueométricas, tales como la difracción de rayos X (DRX), espectrometría de fluorescencia de rayos X (FRX), espectroscopía vibracional (EVI), microscopía electrónico de barrido (SEM) y estereomicroscopía con lupa binocular (ELB).

• Estudios de industrias líticas y cerámicas
• Patrimonio
• Pigmentos
• Estudio de metales y aleaciones
• Geológicas

Las aplicaciones arqueométricas son variadas, principalmente se utilizan para el conocimiento de la procedencia y la composición física y química de los materiales que se analizan.
La caracterización por la vía destructiva incluye las técnicas habituales en el estudio de materiales pétreos. Una de las principales aplicaciones es la caracterización mineral y textual, de secciones pulidas bajo microscopio óptico petrográfico, de las industrias líticas o cerámicas para conocer la procedencia de las materias primas, su mineralogía, estructura, temperatura de cocción o textura de las pastas (color y porosidad, formas, dimensiones, composición mineral de las arcillas y técnicas de decoración). También se aplica en el análisis de otros elementos tales como morteros, adobes, revestimientos, estucos, enlucidos y materiales constructivos.
Estas a su vez pueden ser complementadas con observaciones a través de microscopio electrónico de barrido (SEM) para efectuar análisis semicuantitativos de las concentraciones de elementos mayores y menores de los diferentes constituyentes de los restos arqueológicos o bienes patrimoniales, sin destruir la pieza.
A través de la difracción de rayos X (DRX) se puede determinar la composición mineralógica de las muestras, así como información sobre las temperaturas de cocción, dichas temperaturas se pueden medir incluso en fragmentos óseos, y su caracterización geoquímica se obtiene a través de la Fluorescencia de Rayos X (FRX).